Feuilleté poulet au curry

Name: Feuilleté poulet au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece pâte feuilletée; 280 gramme poulet; 1 piece jaune d'œuf; 1 filet huile d'olive; 1 c. à s. graines de sésame; 1 piece oignon; 20 cl crème; 6 piece champignon; 1 c. à c. curry; 0,5 c. à c. épices colombo; pm sel et poivre

Recette facile et rapide

4.5

11 avis

Source

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Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Feuilleté poulet au curry

Ingrédients pour 3 personnes

1 pâte feuilletée

280 g de poulet

1 jaune d'œuf

1 filet huile d'olive

1 c. à s. de graines de sésame

1 oignon

20 cl de crème

6 champignon

1 c. à c. de curry

0,5 c. à c. d'épices colombo

sel et poivre

Étape 1/3

Préchauffer le four à 210 C. Couper le poulet en pt morceaux. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive faire dorer le poulet et les oignons. Verser la crème. Rajouter les champignons et faire cuire encore 3 mn, assaisonner.

Étape 2/3

Étaler la pâte feuilletée sur une toile de cuisson ou sur une feuille de cuisson. Mettre la farce au centre de la pâte et couper des bandes de chaqués côtés. Ramener les bandes sur la farce de telle sorte qu’elles se croisent.

Étape 3/3

Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines de sésame. Enfourner pour 12 mn.

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