Tarte rustique brocolis lardons emmental

Name: Tarte rustique brocolis lardons emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 1 pièce brocoli; 90 gramme lardons; 50 gramme emmental; 1 pièce œuf; 15 cl crème liquide; pm sel; pm poivre

Tarte rustique

4.7

20 avis

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Team

Chefclub

Tarte rustique brocolis lardons emmental

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Temps total : 48 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 33 min

Description

Dans une tarte salée, avec des lardons et du gruyère râpé, c’est juste parfait pour un repas à la fois sain, rassasiant et gourmand !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

1 brocoli

90 g de lardons

50 g d'emmental

1 œuf

15 cl de crème liquide

sel

poivre

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 200°.
Couper votre brocolis en petites fleurettes et les faire cuire 8 minutes à l’eau bouillante.
Pendant ce temps, faire dorer vos lardons dans une poêle sans matière grasse, puis les réserver sur un sopalin pour éponger le gras.
Dans un saladier, battre l’oeuf avec la crème, saler, poivrer, ajouter le brocolis et mélanger le tout.

Étape 2/2

Disposer cette préparation sur votre pâte, puis ajouter les lardons et l’emmental sur le dessus.
Rabattre le bord de la pâte sur la préparation.
Enfourner pour 25 minutes environ.

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