galettes au thon et poivrons rôtis
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 9 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 4 min
Description
Sous quelle forme préfères-tu le thon ?
Ingrédients pour 6 personnes
0,5 jus de citron
1 paprika fumé
1 oignon coupé en 4
1 ail pressée
0,5 sel
0,5 poivron rouge rôti coupé
0,25 persil
300 thon
0,5 ail pressée
0,5 jus de citron
1 poivre
1 paprika fumé
1 poivre
0,5 poivron rouge rôti coupé
0,5 sel
90 farine
1 œuf
1 câpres
6 mayonnaise
Étape 1/3
Dans un grand bol : mélanger tous les ingrédients pour la préparation des cakes au thon. Dans une poêle huilée, déposer une louche de préparation. Faire cuire 4 min. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 2/3
Préparer la sauce (6 càs de mayonnaise,1 càc de paprika fumé,1/2 càc de sel, 1 càc poivre, jus d'1/2 citron jaune,1 càs de câpres, 1/2 gouse d'ail pressée, 1/2 poivron rouge rôti coupé finement) combiner tous les ingrédients.
Étape 3/3
Rectifier si nécessaire l'assaisonnement. Dresser les galettes avec la sauce et de délicieuses frites maison.
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