Tartine bagel

Name: Tartine bagel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 c. à c. sel; 400 gramme pois chiches cuits; 50 gramme betterave cuite; 1 gousse ail; 1 pièce citron; 1 pièce avocat; 2 c. à s. crème de balsamique; 2 c. à s. huile d'olive

Houmous rose

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Ce houmous rose fluo était délicieux sur des bagels

Ingrédients pour 2 personnes

0,5 c. à c. de sel

400 g de pois chiches cuits

50 g de betterave cuite

1 gousse ail

1 citron

1 avocat

2 c. à s. de crème de balsamique

2 c. à s. d'huile d'olive

Étape 1/1

Houmous de betterave
Versez tous les ingrédients dans un mixeur, et mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Transvasez dans un bol, et pour éviter que la préparation ne sèche, couvrez d’un peu d’huile d’olive.
Tranchez l’avocat et ajoutez la crème de balsamique

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