Cookies choco amande

Name: Cookies choco amande
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 88 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 gramme sucre vergeoise blonde; 50 gramme sucre de canne; 110 gramme beurre demi-sel; 100 gramme pépites de chocolat; 1 piece œuf; 1 c. à c. arôme d'amande amère; 215 gramme farine; 1 pincée levure chimique; 100 gramme amande

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4.5

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 28

Préparation : 15 min, Cuisson : 13 min, Repos : 1 h

Description

J'espère qu'elle vous plaira!

Ingrédients pour 9 personnes

80 g de sucre vergeoise blonde

50 g de sucre de canne

110 g de beurre demi-sel

100 g de pépites de chocolat

1 œuf

1 c. à c. d'arôme d'amande amère

215 g de farine

1 pincée levure chimique

100 g d'amande

Étape 1/6

Faites fondre le beurre, ajoutez les sucres et mélangez.
Ajoutez l'oeuf, l'arome d'amande amer. Mélangez.

Étape 2/6

Ajoutez la farine, les pépites de chocolat et les amandes hachées. Mélangez.
Avec une boule de glace, prélevez des boules de pâte à cookie puis disposez les dans des moules à muffin.

Étape 3/6

Mettez les moules au congélateur (au moins 1h avant d'enfourner, au mieux la veille pour le lendemain).
Prechauffez votre four à 200°C.

Étape 4/6

Enfournez les boules de pâtes sur une plaque de cuisson chemise en deux temps :.

Étape 5/6

D'abord 10 minutes, puis étalez le dessus avec le dos d'une cuillère.

Étape 6/6

Puis 2-3 minutes jusqu'a ce que le coeur soir cuit.

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