Nouilles et légumes sautés

Name: Nouilles et légumes sautés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 gramme sel; 2 c. à c. poivre; 2 c. à s. huile de sésame; 6 c. à s. huile d'olive; 4 c. à s. sauce soja; 1 paquet nouille; 1 c. à c. ail; 2 c. à s. sauce huile; 2 pincée glutamate; 2 pièce carotte; 0,5 pièce oignon; 500 gramme brocoli; 1 c. à s. sauce huître

Et ses boulettes au gingembre !

4.7

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Aujourd’hui retournons vers l’Asie, je vous partage une recette de nouilles sautées nature accompagnés de brocolis et carottes sautés et ces fameuses boulettes gingembre façon japonaise

Ingrédients pour 4 personnes

10 g de sel

2 c. à c. de poivre

2 c. à s. d'huile de sésame

6 c. à s. d'huile d'olive

4 c. à s. de sauce soja

1 paquet nouille

1 c. à c. d'ail

2 c. à s. de sauce huile

2 pincée glutamate

2 carotte

0,5 oignon

500 g de brocoli

1 c. à s. de sauce huître

Étape 1/4

Faire bouillir de l’eau et cuire les nouilles 5min, égoutter les
. Sur un wok, ajouter 3 cas d’huile d’olive puis les nouilles
. Mettre sel, poivre et 1 cas d’huile d’olive et 4 cas de sauce soja.

Étape 2/4

Mélanger le tout à feu doux.

Étape 3/4

Sur un wok, ajouter 3 cas d’huile d’olive, 1 cac d’ail et l’oignon coupé. Laisser doré quelques minutes.

Étape 4/4

Puis ajouter les légumes coupés, sel, poivre, 2 pincées de glutamate, 1 cas de sauce huître et 1 cac de sauce
. Mélanger le tout à feu doux.

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