Moelleux/fondant chocolat courgette
Moelleux/fondant chocolat
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Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Ce gâteau reste ultra gourmand, il n’a pas le goût de ces gâteaux allégés qui perdent en gourmandise et en saveur, bien au contraire !
Ingrédients pour 6 personnes
200 g de chocolat à dessert
200 g de courgette
80 g de farine
3 œuf
70 g de cassonade
0,5 sachet levure chimique
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Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, éplucher puis hacher le plus finement possible la courgette.
Fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre.
Étape 2/2
Ajouter ensuite la farine et la levure, mélanger, puis le chocolat fondu, et mélanger de nouveau.
Ajouter enfin les courgettes râpées et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour environ 25 à 30 minutes.
La lame du couteau doit ressortir légèrement humide.
Démouler une fois le gâteau refroidi. Régalez-vous !
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