Quiche courgettes/poireaux au chèvre

Name: Quiche courgettes/poireaux au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 pièce pâte feuilletée; 1 pièce grosse courgette; 1 pièce poireaux; 1 pièce oignon; 1 c. à c. moutarde; 20 cl crème liquide; 1 bûche chèvre; 100 gramme gruyère râpé; pm sel/poivre; pm huile d'olive

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

une idée de repas toute simple, facile et méga délicieuse

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce pâte feuilletée

1 pièce grosse courgette

1 pièce poireaux

1 pièce oignon

1 c. à c. moutarde

20 cl crème liquide

1 bûche chèvre

100 gramme gruyère râpé

pm sel/poivre

pm huile d'olive

Étape 1/2

Dans une poêle av un filet d'huile d'olive faire revenir le courgette ( je l'ais coupé à la mandoline pour que les tranches soient bien fines ) le poireaux et l'oignon. Une fois que les légumes sont un peu dorés, j'ajoute la crème et la moutarde, remuer et laisser un peu réduire.

Étape 2/2

Assaisonner et répartir sur la pâte préalablement piquée dans le moule. Couper des tranches de chèvre et les ajouter a la tarte. Parsemer de râpé et enfourner pour 20 mn à 180 °.

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