Cookies vegan à la compote de pommes

Name: Cookies vegan à la compote de pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 gramme huile d'olive; 160 gramme sucre roux; 50 gramme compote; 0,5 c. à c. vanille liquide; 185 gramme farine; 0,5 c. à c. bicarbonate; 1 pincée fleur de sel; 190 gramme pépites de chocolat

La recette de cookies de mes rêves !

4.6

20 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

Pour créer ces petits cookies, j’ai veganisé une recette de cookies connus pour leur gourmandise ! Et j’ai bien fait car à mon avis dans cette version vegan ils sont tout aussi oufs !

Ingrédients pour 7 personnes

80 g d'huile d'olive

160 g de sucre roux

50 g de compote

0,5 c. à c. de vanille liquide

185 g de farine

0,5 c. à c. de bicarbonate

1 pincée fleur de sel

190 g de pépites de chocolat

Étape 1/2

Dans un premier bol, mélanger l’huile d’olive, le sucre roux et la compote. Dans un deuxième bol, mélanger la farine, le bicarbonate puis ajouter ce mélange au premier bol. Ajouter la fleur de sel, l’arôme de vanille et terminer par les pépites.

Étape 2/2

Faire des boules de pâtes d’environ 100 g et les mettre au congélateur 1 heure. Enfourner 13 à 15 minutes à 180 °C.

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