Overnight porridge façon pêche Melba

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 24 h 30

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min, Repos : 24 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
408kcal 46,9g G 28,8g P 9,8g L


Ingrédients pour 1 personnes

40 flocons d'avoine

75 lait

130 fromage blanc

1 vanille en poudre

30 érythritol⁠

1 eau

50 fʀᴜɪᴛs ʀᴏᴜɢᴇ

1 banane congelée

1 jus de citron

1 peche

15 caseine

300 eau

4 arôme de vanille

Étape 1/2

Préparez la pêche pochée. Faites chauffer l'eau et le sucre. Épluchez la pêche, et faites la pôcher 15min dans l'eau bouillante. Sortez la pêche, coupez-la, retirez le noyau et laissez au frais toute la nuit.

Étape 2/2

Préparez l'overnight porridge. Mélangez tous les ingrédients et laissez au frais toute la nuit. Faites le coulis en mixant ensemble tous les ingrédients. Le lendemain, montez votre porridge. Déposez la moitié du porridge dans un bol, versez la moitié du coulis puis faites pareil une 2e fois. Ajoutez votre pêche pochée coupez en lamelles et quelques amandes effilées torréfiées 5min dans 1 poêle. Préparez enfin la glace. Mixez la banane congelée, le fromage blanc, la vanille et l'arôme et ajoutez sur votre porridge (je n'ai mis qu'1/3 de la glace). Déposez les amandes et dégustez.

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