Bananabread maison

Name: Bananabread maison
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce banane; 180 gramme farine; 1 pièce œuf; 1 c. à c. levure; 1 c. à c. bicarbonate de soude; 1 pincée sel; 40 gramme huile d'olive; 80 gramme miel; 100 ml lait; 1 c. à c. vinaigre blanc; 1 poignée pépites de chocolat

Nouvelle recette de banana bread hyper moelleux et gourmand....

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

L’association bicarbonate de soude et vinaigre vous permet d’avoir une texture unique … tellement bon !!!

Ingrédients pour 6 personnes

2 banane

180 g de farine

1 œuf

1 c. à c. de levure

1 c. à c. de bicarbonate de soude

1 pincée sel

40 g d'huile d'olive

80 g de miel

100 ml de lait

1 c. à c. de vinaigre blanc

1 poignée pépites de chocolat

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre saladier, fouetter l’oeuf avec le miel. Ajouter l’huile d’olive, puis les bananes écrasées et mélanger.

Étape 2/2

Dans un bol mettre le lait avec le vinaigre blanc et mélanger. Verser le mélange dans le saladier œuf miel et mélanger de nouveau. Incorporer le mélange sec puis ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger et verser la préparation dans votre moule beurré. Enfourner environ 45min, la lame du couteau doit ressortir propre. Sortir et laisser refroidir sur une grille.

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