Gâteau au chocolat sans sucre et farine

Name: Gâteau au chocolat sans sucre et farine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce œuf; 200 gramme chocolat noir; 1 c. à s. cacao non sucré; 0,5 c. à c. bicarbonate de soude; 200 gramme dates dénoyautées; 2 c. à s. huile de coco; 1 c. à c. extrait de vanille; 180 gramme chocolat noir; 1 c. à c. huile de coco

Un gâteau au chocolat 0 sucré, 0 farine, 0 culpabilité et 100% gourmand

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Voici la recette pour un gâteau qui fera le bonheur des amoureux de chocolat

Ingrédients pour 6 personnes

3 œuf

200 g de chocolat noir

1 c. à s. de cacao non sucré

0,5 c. à c. de bicarbonate de soude

200 g de dates dénoyautées

2 c. à s. d'huile de coco

1 c. à c. d'extrait de vanille

180 g de chocolat noir

1 c. à c. d'huile de coco

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot mixeur, hâcher le chocolat noir avec le cacao en poudre et le bicarbonate de soude jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse très fine. Ajouter les dates dénoyautées et les mixer, puis les oeufs, l’huile de coco et enfin la vanille. Mettre la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pendant 25 minutes environ.

Étape 2/2

Laisser refroidir votre gâteau sur une grille. Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au micro onde ou bain marie. Recouvrir le gâteau avec le nappage. Déposer quelques jolies framboises fraîches par dessus et mettre au frais afin que le chocolat se fige !!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.