Sablés spirale vanille et chocolat

Name: Sablés spirale vanille et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise

Rien de plus simple

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 40

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 h

Description

Pour les amoureux du chocolat

Étape 1/6

Pour la pâte vanille : Mélanger au robot en une fois 150g de farine, 75 g de sucre, 50g de beurre, 1/2 oeuf, un peu de vanille liquide et un tout petit peu de lait (1 cuillère à soupe).

Étape 2/6

Pour la pâte chocolat : Mélanger au robot en une fois 150g de farine, 20g de chocolat noir, 60 g de sucre, 50g de beurre, 1/2 oeuf et un tout petit peu de lait (1 cuillère à soupe).

Étape 3/6

Si les pâtes sont trop molles pour pouvoir faire une boule les travailler à la main avec un peu de farine. Elle ne doit pas coller au main.

Étape 4/6

Filmer les pâtes et les réserver au frais au moins 1h.
Étaler et couper les pâtes en rectangle.

Étape 5/6

Superposer les pâtes l'une sur l'autre, puis rouler le tout.
Remettre au frais avant de couper pour faire des biscuits.

Étape 6/6

Faire cuire à 160 degrés entre 15 et 20 minutes.

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