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Tarte normande classique
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Temps total : 45 min
Cuisson : 35 min, Repos : 10 min
Description
Tarte normande
Ingrédients pour 1 personnes
300 g de farine
120 g de beurre
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Étape 1/4
Étaler la pâte et foncer la pâte dans un cercle.
Piquer le fond avec une fourchette.
Étape 2/4
Éplucher et coucher les pommes en dés.
Déposer les pommes sur le fond de tarte.
Étape 3/4
Pour l’appareil, battre les œufs avec les sucres.
Ajouter la farine, la poudre d’amandes et la crème liquide.
Verser la préparation sur les pommes.
Étape 4/4
Enfourner 35 minutes à 180 degrés en surveillant.
Saupoudrer la tarte de sucre 10 minutes avant la fin de cuisson pour la faire caraméliser.
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