Tarte chocolat-coco façon Bounty

Name: Tarte chocolat-coco façon Bounty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 105 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 135 gramme chocolat noir; 80 gramme crème de coco; 135 gramme biscuits sablés (ici à l’épeautre); 35 gramme huile de coco (ou de beurre); 70 gramme coco râpée; 135 gramme lait concentré sucré

Show devant, une super recette !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 45

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 h 05

Description

Tarte chocolat-coco façon Bounty de @hervecuisine

Ingrédients pour 4 personnes

135 gramme chocolat noir

80 gramme crème de coco

135 gramme biscuits sablés (ici à l’épeautre)

35 gramme huile de coco (ou de beurre)

70 gramme coco râpée

135 gramme lait concentré sucré

Étape 1/3

Mixer les biscuits pour les réduire en poudre.
Ajouter l'huile de coco et mixer encore.
Étaler la pâte obtenue dans le fond d'un moule à tarte, bien tasser et réserver au frais.

Étape 2/3

Mélanger la coco râpée avec le lait concentré sucré et répartir sur la base de biscuit.
Faire chauffer la crème de coco et la verser sur le chocolat coupé en morceaux, mélanger avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Étape 3/3

Verser la ganache sur la tarte et réserver au moins 1 heure avant de démouler (pour démouler, passer une lame de couteau tout autour).
Parsemer de coco râpée.

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