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Granola aux noix du Brésil et au chocolat
Et vous, vous avez déjà testé le granola maison ?
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min
Description
Comme promis, je vous partage la recette du granola maison que j’ai faite dimanche pour accompagner mes petits-dejs et goûters du moment
Ingrédients pour 4 personnes
150 g de flocons d'avoine
40 g d'amande
30 g de noix du Brésil concassées
40 g de chocolat noir
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de sirop d’érable
2 c. à c. d'huile de coco
2 c. à c. de purée d’amandes complètes
1 pincée sel
Étape 1/5
Mélanger tous les ingrédients (avec une maryse) dans un saladier sauf le chocolat.
Étape 2/5
Répartir la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.
Étape 3/5
Laisser refroidir le granola à température ambiante.
Étape 4/5
Ajouter le chocolat cassé en pépites.
Étape 5/5
Conserver dans un bocal hermétique.
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