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Porridge aux morilles et topinambour
Porridge aux morilles
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Team
Chefclub
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Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
On s’est vraiment régalés avec ce plat bien complet mettant à l’honneur des produits de saison et avec une base plutôt originale
Ingrédients pour 2 personnes
1 pincée poivre blanc
1 verre crème végétale
6 morilles
250 g de porridge
0,5 l d'eau
0,5 c. à c. de sel
0,75 l de lait végétal
1 filet huile d'olive
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Étape 1/3
J’ai assemblé :
Du porridge cuit conformément aux instructions du paquet (avec un mélange eau et lait végétal).
Étape 2/3
Des morilles cuites à la crème végétale avec un peu de poivre blanc et du sel.
Étape 3/3
Des topinambour coupés finement et cuits au four avec un filet d’huile d’olive (mon pêché mignon, j’en mangerais des kilos !!).
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