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Quiche sans pâte
Quiche
Team
Chefclub
Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Cette quiche sans pâte, à l’appareil réalisé à base de cancoillotte, offre une texture fondante à mi chemin entre le flan et le cake.
Ingrédients pour 6 personnes
1 botte persil
50 g de noix
2 carotte
3 œuf
1 botte salade
1 c. à s. de graines de courge
100 g de bacon fumé
100 g de farine de blé
250 g de cancoillotte nature
Étape 1/6
Râper les carottes et préchauffer le four à 180°C.
Étape 2/6
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Étape 3/6
Assaisonner à convenance.
Étape 4/6
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Étape 5/6
Laissez refroidir avant de déguster, encore meilleur après une nuit au réfrigérateur !
Étape 6/6
Accompagnera parfaitement une belle salade garnie.
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