Pudding au chocolat et coeur de pistache

Name: Pudding au chocolat et coeur de pistache
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 505 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 c. à s. dessert végétal à la pistache; 1 c. à s. sirop d’érable; 30 gramme farine d’avoine; 1,5 gramme agar-agar; 170 ml lait d’amande; 6 gramme cacao

Pudding

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pudding au chocolat et coeur de pistache

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J'ai fait cette recette

Temps total : 8 h 25

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 8 h

Description

Ici on a un pudding au chocolat avec un cœur de pistache .Cette association est pour moi un grand basique et à priori elle n’a pas encore été réalisée alors je croise les doigts pour que ma version vous plaise

Ingrédients pour 1 personnes

2 c. à s. de dessert végétal à la pistache

1 c. à s. de sirop d’érable

30 g de farine d’avoine

1,5 g d'agar-agar

170 ml de lait d’amande

6 g de cacao

Étape 1/2

Dans une casserole, versez tous les ingrédients sauf le dessert végétal.
Faites chauffer la préparation jusqu’à ce qu’elle soit à ébullition.
Laissez bouillir 2 min.

Étape 2/2

Dans un bol versez la moitié de la préparation, ajoutez 2 grosses cuillère à soupe de dessert végétal et recouvrez avec le reste de la préparation.
Laissez figer au frais toute la nuit avant de demouler.

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