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Healthy muffins sans matière grasse façon banana bread
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Chefclub
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Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Des petits muffins d’amour pour une belle Saint-Valentin ! 💕
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Ces petits muffins sont juste ultra moelleux et bien gourmand tout en étant sans matière grasse et avec du sucre complet.
Ingrédients pour 2 personnes
3 banane
100 g de compote de pommes
2 œuf
200 g de farine
50 g de sucre complet type rapadura
0,5 c. à c. de vanille en poudre
1 sachet levure chimique
12 carreau de chocolat noir corsé
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Étape 1/6
Préparation : préchauffer le four à 150°c chaleur tournante.
Étape 2/6
Éplucher et écraser les bananes comme de la purée en laissant quelques morceaux. ajouter la compote et mélanger.
Étape 3/6
Ajouter les oeufs et le sucre. ajouter ensuite la farine et la levure chimique.
Étape 4/6
Cuisson : placer des caissettes dans vos moules à muffins
Étape 5/6
Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque moule disposer un carré de chocolat
Étape 6/6
Remettre une cuillère à soupe de préparation enfourner pour 40 minutes
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