Yin yang

Name: Yin yang
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 60 gramme flocons d’avoine; 10 gramme farine de coco; 5 gramme graines de chia; 50 gramme compote; 70 gramme yaourt grec; 100 gramme lait de coco; 10 gramme miel; 1 c. à c. arôme vanille; 1 c. à c. coco râpée; 1 c. à c. cacao

Voici un de mes derniers porridge au four version yin yang

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Pourquoi YIN YANG ?
Bonne question … j’avais envie des deux saveurs d’un côté la coco et de l’autre le chocolat. Du coup je me suis dit pourquoi pas tenter sous cette forme … et je suis plutôt contente du résultat 🥰

Ingrédients pour 1 personnes

60 gramme flocons d’avoine

10 gramme farine de coco

5 gramme graines de chia

50 gramme compote

70 gramme yaourt grec

100 gramme lait de coco

10 gramme miel

1 c. à c. arôme vanille

1 c. à c. coco râpée

1 c. à c. cacao

Étape 1/3

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger l’ensemble des ingrédients sauf la noix de coco râpée et le cacao. Séparer la pâte en deux dans 2 petits bols. Dans un ajouter la coco râpée et dans l’autre le cacao.

Étape 2/3

Pour former le YIN YANG j’ai utilisé un petit moule rond d’environ 12cm de diamètre. J’ai réalisé une vague avec du papier alu que j’ai placé au milieu du moule. Verser les deux préparations de chaque côté de la vague puis retirer délicatement avant de placer au four environ 25-30min.

Étape 3/3

Une fois cuit, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur la nuit avant de le déguster au petit dej 🖤 Perso j’ajoute du chocolat fondu en topping avant de le déguster, c’est tellement meilleur comme ça 😜

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