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Banana bread façon pain d’ épices
Banana bread
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Chefclub
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Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Ce banana bread ultra moelleux, subtilement parfumé aux épices est sans matières grasses ajoutées mais ce n’est pas pour autant qu’il manque de moelleux
Ingrédients pour 6 personnes
20 g de farine d'amandes
4 g de 4 épices
15 ml de boisson vinaigrée au gingembre
4 g de poudre à lever
80 g de farine de blé
40 g de compote
2 banane
1 œuf
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Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180C.
Réduisez les bananes en purée, ajoutez les autres ingrédients .
Graissez un moule. Versez y la pâte.
Enfournez 40 min.
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