Gnocchiflette

Name: Gnocchiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 paquet gnocchis; 250 gramme courge; 1 poignée gruyère; 150 gramme fromage de montagne au choix :reblochon, fromage à raclette, voire saint albray..; 5 cl crème liquide; 1 pièce oignon jaune; pm sel; pm poivre; 2 c. à s. huile d'olive

Recette de gnocchiflette

4.4

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 52 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 37 min

Description

Des gnocchis, de la courge et plein de fromage, bref le bonheur en une recette

Ingrédients pour 3 personnes

1 paquet gnocchis

250 g de courge

1 poignée gruyère

150 g de fromage de montagne au choix :reblochon, fromage à raclette, voire saint albray..

5 cl de crème liquide

1 oignon jaune

sel

poivre

2 c. à s. d'huile d'olive

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 200°.
Eplucher et couper votre courge en gros dés et les faire cuire 15 minutes à l’eau bouillante.
Pendant ce temps, faire dorer l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les gnocchis et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 2/2

Ajouter ensuite la courge cuite, la crème, le gruyère, le sel et le poivre.
Mélanger le tout 1 à 2 minutes.
Disposer le tout dans un plat allant au four, et recouvrir de fromage coupé en tranches.
Enfourner pour 20 minutes environ, et servir avec une bonne salade verte !

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