Sablés diamant au cacao

Name: Sablés diamant au cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme sucre glace; 25 gramme cacao en poudre non sucré; 1 piece jaune d'œuf; 140 gramme farine; 110 gramme beurre

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

Sablés diamant au cacao de @cha.rib

Ingrédients pour 5 personnes

50 g de sucre glace

25 g de cacao en poudre non sucré

1 jaune d'œuf

140 g de farine

110 g de beurre

Étape 1/1

Mélanger le beurre pommade et le sucre glace. Ajouter le jaune d'œuf, puis la farine tamisée et le cacao. Former des boudins et les laisser reposer au moins 1h au frigo. Défilmer et rouler le boudin dans le sucre. Couper la pâte en tronçons de 5 mm et enfourner une quinzaine de minutes à 180°.

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