Cheesecake à la mangue

Name: Cheesecake à la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1500 min
Yield: 8 portions

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 h

Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min, Repos : 24 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
144kcal 16g G 5,6g P 8,7g L

Étape 1/2

Préparez la base (100g de biscuits nature, 10g d'huile de coco, 30ml de lait ). Emiettez les biscuits. Ajoutez l'huile de coco fondue et le lait. Versez dans un emporte-pièce et tassez bien. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le fromage frais et le fromage blanc. Versez la maïzena et la mangue réduite en purée. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement.

Étape 2/2

Versez la préparation sur le biscuit et enfournez 50mn à 160°C en surveillant la cuisson. Laissez tiédir à température ambiante puis réservez au frais au moins une nuit.

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