Galettes légères au quinoa

Name: Galettes légères au quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pièce poireau; 2 pièce carottes; 150 gramme quinoa cuit; 1 c. à s. huile d'olive; pm herbes; 1 pincée sel; pm poivre

Show devant, une super recette !

4.5

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Galettes légères au quinoa

Ingrédients pour 2 personnes

2 pièce poireau

2 pièce carottes

150 gramme quinoa cuit

1 c. à s. huile d'olive

pm herbes

1 pincée sel

pm poivre

Étape 1/3

Laver les légumes, émincer finement les poireaux et couper les carottes en petits morceaux.
Faire cuire les légumes à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.

Étape 2/3

Battre les œufs et y ajouter les légumes, le quinoa et les herbes.
Former des galettes.

Étape 3/3

Dans une poêle bien chaude préalablement huilée, faire cuire les galettes quelques minutes de chaque côté.

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