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Petits carrés aromatisés à l’orange
Petits carrés aromatisés
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 07
Préparation : 15 min, Cuisson : 22 min, Repos : 30 min
Description
Doux et légers, associés au peps de l'orange ils sauront vous combler pour un dessert ou un goûter gourmand.
Ingrédients pour 4 personnes
30 g de sucre
60 ml de lait
3 orange
30 g de maïzena
Étape 1/6
Laver et presser les oranges.
Étape 2/6
Dans une casserole, faire chauffer le jus d'orange avec le sucre.
Étape 3/6
Dans un bol à part, délayer la maïzena avec le lait, puis verser dans la casserole à feu fort sans cesser de mélanger.
Étape 4/6
Baisser le feu dès que des bulles apparaissent.
Étape 5/6
Continuer à mélanger pendant environ 2 minutes, jusqu'à que le mélange épaississe.
Étape 6/6
Verser l'orange curd sur la pâte. Laisser refroidir.
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