Pâtes crémeuses champignons épinards chèvre

Name: Pâtes crémeuses champignons épinards chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 220 gramme tagliatelles ou de spaghettis; 200 gramme champignons frais; 3 poignée épinards frais; 10 cl crème liquide ou semi épaisse; 1 pièce petit oignon; 1 gousse ail; 0,3 pièce bûche de chèvre; 50 gramme Parmesan râpé; 2 c. à s. Huile d'olive; pm sel; pm poivre

Pâtes crémeuses

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pâtes crémeuses champignons épinards chèvre

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Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Simple, gourmand et efficace !

Ingrédients pour 2 personnes

220 gramme tagliatelles ou de spaghettis

200 gramme champignons frais

3 poignée épinards frais

10 cl crème liquide ou semi épaisse

1 pièce petit oignon

1 gousse ail

0,3 pièce bûche de chèvre

50 gramme Parmesan râpé

2 c. à s. Huile d'olive

pm sel

pm poivre

Étape 1/2

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, faire dorer l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les champignons coupés en morceaux et les épinards rincés et grossièrement coupés.

Étape 2/2

Dans un bol, mélanger la crème et le fromage de chèvre coupé en morceau, le sel et le poivre, et faire chauffer le tout au microondes jusqu'à ce que le fromage fonde.
Quand les pâtes sont cuites, les ajouter aux légumes, mélanger, puis ajouter la crème et mélanger de nouveau.
Saupoudrer de parmesan, réajuster l'assaisonnement et servir, bon appétit !

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