Patate douce farcie aux épinards

Name: Patate douce farcie aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; 0,5 piment d’espelette; 1 graines de tournesol; 15 purée de cajou; 20 fromage blanc; 100 épinard; 350 patate douce

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
220kcal 34,8g G 6,9g P 4,4g L

Ingrédients pour 2 personnes

sel et poivre

0,5 piment d’espelette

1 graines de tournesol

15 purée de cajou

20 fromage blanc

100 épinard

350 patate douce

Étape 1/2

Coupez votre patate douce en 2. Enfournez-la pour 45min a 200°C. Faitre revenir les épinards dans un fond d'eau, ou pas si ceux sont des épinards surgelés comme moi. Préparez la sauce. Mélangez la purée de cajou avec un peu d'eau puis ajoutez le fromage blanc. Salez, poivre et ajouté une pincée de piment d'Espelette.

Étape 2/2

Lorsque la partage douce est cuite, écrasez légèrement la chair. Ajoutez les épinards, versez la sauce, ajoutez quelques graines de tournesol et dégustez.

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