Pâtes aux lentilles fumées et bettes

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

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Pâtes aux lentilles fumées et bettes

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

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Ingrédients pour 2 personnes

2 c. à c. de paprika fumé et pili-pili

1 c. à c. de thym, d'origan séché, de cannelle, de bicarbonte de soude et de sucre

250 g de pâtes

1 poignée épinard

1 boîte tomate

60 g de lentilles

250 ml d'eau

1 gousse ail pressée

sel et poivre

huile d'olive

1 oignon coupé en 4

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Étape 1/2

Dans une grande poêle huilée, faire revenir l’oignon et l’ail 3 min. Ajouter les lentilles, l’eau, la boîte de tomates et les épices. Porter à ébullition le mélange puis baisser à feu doux et laisser mijoter 20-25 min tout en remuant régulièrement. À mi-cuisson, ajouter les épinards ou les bettes.

Étape 2/2

Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes avec la sauce aux lentilles. Servir avec des feuiles de basilic et du fromage râpé.

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