Pâtes aux lentilles fumées et bettes
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min
Description
Quel est ton plat de pâtes favoris ?
Ingrédients pour 2 personnes
2 c. à c. de paprika fumé et pili-pili
1 c. à c. de thym, d'origan séché, de cannelle, de bicarbonte de soude et de sucre
250 g de pâtes
1 poignée épinard
1 boîte tomate
60 g de lentilles
250 ml d'eau
1 gousse ail pressée
sel et poivre
huile d'olive
1 oignon coupé en 4
Étape 1/2
Dans une grande poêle huilée, faire revenir l’oignon et l’ail 3 min. Ajouter les lentilles, l’eau, la boîte de tomates et les épices. Porter à ébullition le mélange puis baisser à feu doux et laisser mijoter 20-25 min tout en remuant régulièrement. À mi-cuisson, ajouter les épinards ou les bettes.
Étape 2/2
Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes avec la sauce aux lentilles. Servir avec des feuiles de basilic et du fromage râpé.
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