Flan sans pâte

Name: Flan sans pâte
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 pièce œufs; 180 gramme sucre; 100 gramme maïzena; 14 gramme sucre vanillé; 100 cl lait

Hello ! aujourd'hui une idée recette pour un bon dessert.

4.3

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 35 min

Description

Je n'y pense jamais et pourtant c'est tellement bon servi bien frais après un repas copieux. Un dessert qui plaît à tous les coups. Une recette faite au Companion mais que l'on peut faire facilement dans une casserole.

Ingrédients pour 4 personnes

5 pièce œufs

180 gramme sucre

100 gramme maïzena

14 gramme sucre vanillé

100 cl lait

Étape 1/2

Dans le bol muni du batteur, mettre les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. fermer avec le bouchon et programmer manuel 1mn vitesse 6. ajouter le lait puis programmer dessert 15mn vitesse 5 à 90°. verser dans votre moule beurré puis passer au four thermostat 180° pendant 30 à 35mn à surveiller selon votre four. c'est prêt !

Étape 2/2

A la casserole, verser les ingrédients et bien mélanger puis ajouter le lait et faire chauffer à feu doux en remuant tout le temps jusqu'à épaississement puis verser dans votre plat et passer au four. c'est prêt !

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