Le nid de l’œuf à la coque

Name: Le nid de l’œuf à la coque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 œufs; 8 tranches de pain de mie; 5 tranches de fromage; 2 tranches de jambon; 60 g de beurre; 2 olives noires

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Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 œufs

8 tranches de pain de mie

5 tranches de fromage

2 tranches de jambon

60 g de beurre

2 olives noires

Étape 1/2

Ajouter une tranche de fromage et ½ tranche de jambon entre 2 tranches de pain de mie. Répéter l’opération pour former 4 croque-monsieur. Badigeonner 60 g de beurre fondu (1 tasse jaune Carlton) sur les croque, puis enfourner 15 minutes à 180 °C. Découper les croque en bâtonnets, puis les placer dans les assiettes pour former un nid.

Étape 2/2

Faire cuire les œufs 4 minutes dans l’eau bouillante. Une fois cuits, déposer chaque œuf au centre de son nid, puis casser le haut de la coquille. Tremper les mouillettes dans l’œuf à la coque !

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