Die ultimative, gefüllte Pizza

Doppelt Pizza, doppelt so lecker 🧀🍕😍

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Gesamtzeit : 60 Minuten

Vorbereitung : 30 Minuten und Kochzeit : 30 Minuten

Zutaten für 8 Personen

4 rechteckige Stücke Pizzateig

40g Chefclub Pizza-Gewürz

170g Pizzasosse

20 Scheiben Salami

170g Artischockenböden

170g schwarze Oliven

400g Saint Moret Frischkäse

55g geriebener Parmesan

450g geriebener Mozzarella

275g geriebener Cheddar

170g Pepperoni

60g Tomaten

1 EL Knoblauch

Basilikum

28 Käsestäbchen


Utensilien

4 Gläser

Ofengitter

Kochplatte


Etappe 1/3

Pizza-Gewürz und Pizzasosse vermischen und dünn auf einem Pizzateig verstreichen. Ein Ofengitter auf 4 Gläser legen und den Pizzateig darauf setzen, jeder Reihe zwei Käsestäbchen hinzufügen und andrücken. Mit der Hälfte der Salami, den Artischocken und Oliven bestreuen, dann mit einem zweiten Pizzateig verschließen. Falten und die Ränder eindrehen. Den Vorgang wiederholen und beide Pizzen für 20 Minuten bei 200 °C backen.

Etappe 2/3

Frischkäse, Parmesan, 3/4 des Mozzarella, 1/4 des Cheddar, 1/2 der Pepperoni, Tomaten und Knoblauch vermengen. Pizzen aus dem Ofen nehmen und auf eine die Frischkäsemischung verstreichen, für weitere 8-10 Minuten backen.

Etappe 3/3

Pepperoni, Mozzarella und Cheddar auf einer Kochplatte zu einem Rechteck formen. Etwas schmelzen lassen und die zweite Pizza daraufsetzen, wenn der Käse goldbraun ist, auf die Frischkäse-Pizza legen. Mit Basilikum bestreuen und genießen!