Das Philly Käse-Steak

Genuss bis auf die Knochen 🥩🦴😲

4.6

15 Bewertungen

341,9 Mio. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 5 Stunden 25 Minuten

Vorbereitung : 25 Minuten und Kochzeit : 5 Stunden


Zutaten für 5 Personen

1 rinderhaxe

45 g paprikagewürz

1 tl kümmel

1 el zwiebelpulver

2 el knoblauchpulver

3 el brauner zucker

2 el salz

2 el pfeffer

1 tl cayenne pfeffer

2 grüne paprika

2 zwiebeln

olivenöl

butter

1 subway brötchen

8 scheiben provolone


Utensilien

Alufolie

Backpapier


Etappe 1/3

Paprika, Kümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, brauner Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayenne Pfeffer mischen und in die Rinderhaxe reiben. Abdecken und für 5 Stunden bei 150 °C garen.

Etappe 2/3

Gewürfelte Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl anbraten. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, ein Stück Butter auf den Knochen geben und das aufgeschnittene Brötchen an den Knochen reiben um den Saft aufzunehmen. Fleisch zerkleinern und das Gemüse hinzufügen.

Etappe 3/3

Auf dem elektrischen Grill ein großes Rechteck aus Käse vorbereiten und schmelze, eine Portion Fleisch und Gemüse hinzufügen, dann den Knochen. Das Brötchen auch auf den Grill legen, den Käse drumherum rollen und in das Brötchen legen. Mit mehr Fleisch und Gemüse belegen, den Saft darüber gießen, servieren und genießen!

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit