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Schnaps-Stollen

Schnaps-Stollen! Ein ganz besonderer Adventskranz ;)

  • Zutaten für
    4 Personen
  • Zubereitung
    45 Minuten

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Schritte

  1. Mandeln, konfierte Früchte und Rosinen in Rum einlegen.

  2. Mehl, Butter und Zucker mischen. Hefe in warmer Milch auflösen und dazugeben. Gut vermischen und 30 Minuten ruhen lassen. Früchte dazugeben und wieder gut vermischen.

  3. Aus Alufolie Schnapsgläser fomen und diese mit Alufolie ausfüllen. Den Teig in eine Gugelhupfform geben. Alu-Gläser bis zum Boden hineindrücken. 45 Minuten bei 180°C backen.

  4. Den Stollen stürzen, die Alu-Gläser rausnemen und den Stollen mit zerlassener Butter bestreichen, dann mit Puderzucker bedecken. Echte Schnapsgläser in die Löcher stecken und mit Rum füllen. Rum flambieren.

  5. Das Loch mit Sahne füllen und den Stollen inklusive der Schnapsgläser servieren.


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