Schnaps-Stollen

Schnaps-Stollen! Ein ganz besonderer Adventskranz ;)

4.7

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Gesamtzeit : 45 Minuten


Zutaten für 4 Personen

500 g mehl

75 g zucker

200 g butter

125 ml milch

1 würfel hefe

100 g mandeln

100 g konfierte früchte


Etappe 1/5

Mandeln, konfierte Früchte und Rosinen in Rum einlegen.

Etappe 2/5

Mehl, Butter und Zucker mischen. Hefe in warmer Milch auflösen und dazugeben. Gut vermischen und 30 Minuten ruhen lassen. Früchte dazugeben und wieder gut vermischen.

Etappe 3/5

Aus Alufolie Schnapsgläser fomen und diese mit Alufolie ausfüllen. Den Teig in eine Gugelhupfform geben. Alu-Gläser bis zum Boden hineindrücken. 45 Minuten bei 180°C backen.

Etappe 4/5

Den Stollen stürzen, die Alu-Gläser rausnemen und den Stollen mit zerlassener Butter bestreichen, dann mit Puderzucker bedecken. Echte Schnapsgläser in die Löcher stecken und mit Rum füllen. Rum flambieren.

Etappe 5/5

Das Loch mit Sahne füllen und den Stollen inklusive der Schnapsgläser servieren.

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