Hawai-Rouladen!

Sommer auf dem Teller und in den Rouladen

4.6

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 8 Personen

8 scheiben rinderrouladen

1 ananas

8 tl marmelade

32 scheiben bacon, scheiben

butterschmalz


Utensilien

Zahnstocher


Etappe 1/3

Ananas schälen und der Länge nach achteln. 4 Scheiben Bacon aneinander legen und ein Stück Ananas darin einwickeln. Vorgang mit den 7 weiteren Ananasstücken wiederholen.

Etappe 2/3

Die Scheiben Rinderroulade mit Erdbeer-Marmelade bestreichen. Jeweils ein eingerolltes Stück Ananas darauf geben. Die belegten Rinderrouladen einrollen, dazu zunächst die Seiten hochklappen. Mit Zahnstochern fixieren.

Etappe 3/3

In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. Die Rouladen zunächst kräftig von allen Seiten anbraten und daraufhin bei geringer Hitze köcheln lassen. Guten Appetit.

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