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¡Pollo empanado cordón bleu!
Con un relleno que se derrite en la boca 🍗.
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 30
Preparacion : 30 min, Coccion : 1 h
Ingredientes para 4 personas
15 patatas fritas
200 harina
1 pollo
10 condimento chefclub para verdura
ajo
aceite
6 huevos
aceite de girasol
hojas variadas
200 pan rallado
20 condimento chefclub para pollo
100 queso emmental
sal y pimienta
3 jamón
Paso 1/4
Sumergir el pollo en una sartén con aceite caliente durante dos minutos. Colocarlo en una tabla y cubrir con el condimento para pollo Chefclub. Enrollar el emmental en las 3 lonchas de jamón. Colocar todo dentro del pollo, doblar los lados y colocar palos de brocheta encima del pollo para cerrarlo.
Paso 2/4
Pasar el pollo por la harina, los huevos batidos y el pan rallado respectivamente y freír en aceite caliente durante unos minutos. Escurrir el pollo, colocarlo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornearlo durante 10 minutos a 180°C.
Paso 3/4
Cocer las patatas en una cacerola con agua hirviendo, escurrirlas y colocarlas en un recipiente. Cortar un diente de ajo por la mitad, envolverlo en papel de aluminio y meterlo en el horno durante 35 minutos a 180°C.
Paso 4/4
Aplastar los dientes de ajo y ponerlos sobre las patatas. Colocar las patatas en una bandeja de horno, aplastarlas con un vaso, añadir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con el condimento vegetal Chefclub. Hornear durante 10 minutos a 180°C. Colocar las patatas en un plato, disponer la ensalada y el pollo en el centro. Disfrute de su comida.
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