Cubichurros

Cubitos de churros con deliciosos rellenos!

4.5

15 valoraciónes

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Tiempo total : 40 minutos


Ingredientes para 4 personas

360 ml de leche

120 ml de agua

2 tazas de harina de trigo

2 cdas de mantequilla

150 g de dulce de leche

100 g de chocolate

azúcar con canela

aceite


Etapa 1/5

Llevar al fuego la leche, el agua y la mantequilla, mezclar hasta hervir. Cuando rompa en hervor, agregar la harina de trigo y continuar mezclando hasta obtener una masa consistente que no se pegue contra el fondo de la cacerola.

Etapa 2/5

Retirar del fuego, abrir la masa con un rodillo y separar en 2. Luego colocar una de las mitades sobre una bandeja para hielo y a continuación presionar la masa dentro de cada hueco.

Etapa 3/5

Rellenar con dulce de leche la mitad de los churros y la otra mitad con chocolate. A continuación, cubrir con la otra mitad de la masa, presionar con un rodillo y reservar en el congelador durante 2 horas.

Etapa 4/5

Desmoldar la preparación y cortar los cubitos. A continuación, freír los churro-cubitos y finalmente cubrirlos con azúcar y canela.

Etapa 5/5

Disfrutar.

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