Torta de papa y jamón

Para que entres en calor



Tiempo total : 50 minutos

Ingredientes para 6 personas

8 rebanadas de jamón serrano

3 huevos

120 g de harina

150 ml de leche

1 kg de papas

200 g de rebanadas de queso para fundir

Pimienta


Etapa 1/5

Coloca 4 rebanadas de jamón serrano sobre las paredes del molde.

Etapa 2/5

Mezcla los huevos y la harina en un recipiente. Vierte la leche poco a poco y revuelve hasta obtener una mezcla sin grumos.

Etapa 3/5

Corta las papas en rodajas finas y agrégalas a la mezcla. Luego, vierte ¾ de la preparación en el molde.

Etapa 4/5

Espolvorea un poco de pimienta y, por encima, coloca en círculo 2 rebanadas de jamón serrano y el queso. Añade nuevamente 2 rebanadas de jamón serrano y termina agregando lo que quedó de la preparación con papas.

Etapa 5/5

Hornea durante 45 minutos a 180ºC. Al sacar la tarta del horno, espolvore ésta con cebollín picado y disfruta caliente.

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