Cocktail Saint-Valentin

L'ivresse de l'amour

Rien de tel, pour ouvrir l'appétit, qu'un petit verre rafraîchissant et délicat. Voyez les choses en grand pour la Saint-Valentin avec ce cocktail romantique à partager en amoureux.



Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de chocolat noir

20 fraises

10 cl de jus de citron

1 kg de glaçons

10 framboises

1 barbe à papa

35 cl de prosecco

Gros sel


Ustensiles

1 grand saladier

1 mixeur

2 sacs congélation


Étape 1/3

Tremper les bords du saladier dans le chocolat noir fondu. Mixer les fraises avec le jus de citron. Verser ce mélange dans un sac congélation et placer les glaçons avec du gros sel dans le deuxième.

Étape 2/3

Placer le sac avec la fraise dans le sac avec les glaçons, refermer et secouer jusqu’à ce que le jus de fraise devienne glacé.

Étape 3/3

Verser la glace à la fraise dans le saladier puis disposer les framboises dessus. Placer la barbe à papa dans le saladier puis verser le prosecco par-dessus. Déguster à la paille.