Bunny cake

Recette de bunny cake

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"Un number cake en forme de tête de lapin !"



Temps total : 9 heures 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 9 heures

Ingrédients pour 4 personnes

1 œuf

150 grammes de sucre glace

250 grammes de farine

1 c. à s. d'arôme de vanille

100 grammes de beurre

sel

250 grammes de mascarpone

35 cl de crème liquide entière 30%mg

50 grammes d'œufs en chocolat

50 grammes d'œufs multicolores

1 clémentines

1 pommes

1 botte de fleurs en sucre


Étape 1/3

Mélange tous les ingrédients et forme une boule. Laisse reposer 2h. Puis, étale la pâte et découpe selon ton gabarit et laisse cuire 10 à 15min à 180°C. Laisse refroidir.

Étape 2/3

Commence par fouetter le mascarpone pour le détendre. Puis, monte la crème en chantilly et ajouté le sucre glace. Mélange. Ajoute la chantilly au mascarpone et mélange jusqu'à "épaississement". Laisse reposer.

Étape 3/3

Commence par pocher ta chantilly et ajoute les décorations sur l'étage du bas. Fais de même sur le dessus selon tes goûts. Laisse reposer une demi-journée et régale toi !

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