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Nuggets veggie
Belle soirée à vous
Creator
"Il y a quelque temps j’avais testé les nuggets de tofu que j’adoooooore pour une version végétarienne ! Alors pour les moins fans de tofu, cette recette va vous plaire 😍 L’ingredient qui fait tout : les pois chiches bien-sûr !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
250 grammes de pois chiche
2 c. à c. de sel
1 carotte
1 œuf
1 c. à c. de paprika
2 c. à c. d'herbes de provence
60 grammes de flocons d’avoine
1 c. à s. de levure maltée
1 gousse d'ail
1 c. à c. de poivre
Ustensiles
Mixeur
Bol en inox
Plaque de four à haut bords
Étape 1/2
1. Mixez la carotte et l’oignon rouge avec l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Versez dans un bol de la levure maltée afin de paner vos nuggets.
Étape 2/2
3. À l’aide de vos mains, formez de petits boules et écrasez-les légèrement.
4. Disposez les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et faites enfournez pour 15/20 minutes à 180°.
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