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Ragoût de chou rouge aux fruits et galettes végétales
Ragoût de chou rouge
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Chefclub
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Temps total : 1 h 15
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h
Description
C’est tellement bon !
Ingrédients pour 1 personnes
1 oignon
1 orange
1 pomme
2 c. à s. de vinaigre balsamique
1 chou rouge
1 c. à c. de sel
1 bâton de cannelle
4 pomme de terre
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Étape 1/6
Faire revenir l’oignon.
Étape 2/6
Ajouter le jus de l’orange et le baton de cannelle.
Étape 3/6
Ajouter la pomme épluchée, coupée en quartiers.
Étape 4/6
Ajouter le vinaigre.
Étape 5/6
Ajouter les pommes de terre
Ajouter le chou (émincé).
Étape 6/6
Fermer le couvercle et laisser cuire lentement (1h au moins).
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