La fameuse tarte tomate moutarde

Tarte tomate moutarde

Aucun avis

"La tarte tomate moutarde, je crois que c'est un classique dans toutes les familles françaises mais que personne n'en n'a jamais la même recette"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

5 tomates

2 c. à s. de moutarde

50 grammes de gruyère ( râpé )

sel

poivre

herbes de provence


Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180° et faire précuire la pâte piquée à la fourchette à blanc pendant 5/7 minutes. Pendant ce temps, couper les tomates en fines tranches. Sur la pâte précuite, étaler la moutarde, ajouter les tomates en spirale, assaisonner et finir en parsemant de gruyère râpé.

Étape 2/2

Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu. Servir bien chaud avec une salade verte !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères