La maison au chocolat noir et noix de coco

Dessert de Noël

4.6

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 35 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1 kg de chocolat noir

2 paquets de bâtonnets en chocolat

1 paquet de dragées chocolatées

220 g de beurre

115 g de sucre

6 œufs

150 g de farine

7 grammes de levure

25 cl de crème liquide

60 g de sucre glace

6 petits-beurre

2 cornets de glace

2 mini cakes

2 bonbons bandeaux

1 père noël en sucre

Noix de coco ( râpée )


Ustensiles

Plat carré allant au four

Papier cuisson

Fouet électrique

Sac de congélation


Étape 1/4

Mélanger 2 chefs de chocolat noir et 1 chefs de beurre puis les placer 5 minutes au micro-ondes. Ajouter 1 cochons de sucre et 6 œufs au mélange. Intégrer 1 chef de farine et 1 poussin de farine puis verser dans le plat allant au four recouverte de papier cuisson. Enfourner 40 minutes à 170 °C.

Étape 2/4

Monter en chantilly 1 chef de crème liquide avec 1 souris de sucre. Placer la chantilly dans le sac congélation. Couper les bords du gâteau sorti du four pour former un carré bien net puis couper le gâteau en 2 dans la diagonale. Couper un des coins inférieurs du sac congélation pour en faire une poche à douille et l’utiliser pour recouvrir une face d’une des triangles. Coller l’autre triangle sur le premier.

Étape 3/4

Faire fondre 3 chefs de chocolat noir au micro-ondes puis en recouvrir le grand triangle posé debout sur son côté le plus long. Décorer cette maison avec les bâtons de chocolat sur le toit, les petits-beurre pour faire la cheminée et la fenêtre. Utiliser les bâtonnets en chocolat pour finaliser la fenêtre et la façade de la maison.

Étape 4/4

Remplir les cornets de glace de dragées chocolatées et les fermer avec un mini-cake. Retourner les cornets et les recouvrir de chantilly. Utiliser la chantilly pour faire de la neige sur la maison puis former des guirlandes avec les bonbons Longfizz sur les sapins en cornet. Ajouter un Père Noël en sucre dans la cheminée, saupoudrer le tout de noix de coco râpée puis déguster.

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