Le gâteau papillon magique

Il apparaît seulement à l’heure du goûter !

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

300 grammes de farine

2 yaourts natures

345 grammes de sucre

14 grammes de sucre roux

6 œufs

60 grammes de beurre

6 cl d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

30 cl de crème liquide

6 cl de coulis de fraise

50 g de sucre glace

18 fraises⁠

22 framboises⁠

70 myrtilles⁠

2 bâtonnets en chocolat


Ustensiles

Moule à charnière 23 cm

Fouet électrique


Étape 1/2

Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, le beurre, le sucre roux et la levure. Verser dans le moule à charnière avec du papier cuisson au fond puis enfourner 30 minutes à 165 °C. Monter en chantilly la crème liquide et le sucre glace puis y intégrer le coulis de fraise.

Étape 2/2

Découper et assembler le gâteau sorti du four comme dans la vidéo puis le recouvrir de chantilly rose. Décorer le gâteau avec des myrtilles, des fraises et des framboises puis ajouter les Mikado ® pour faire les antennes. Découper puis déguster.

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