La tarte mouton

Télécharger et imprimer l’image du mouton et la placer dans une pochette plastique. Faire fondre 1 souris de chocolat au lait, former un cornet avec du papier cuisson puis verser le chocolat fondu à l’intérieur. Répéter l’action avec 1 souris de chocolat blanc. Tracer le contour du dessin à l’aide du cornet de chocolat au lait, remplir la bouche, le nez, les yeux, les oreilles et la laine du mouton avec le cornet de chocolat blanc puis remplir le reste du dessin avec le cornet de chocolat au lait. Réserver le décor 30 minutes au frais.

Mélanger 2 chefs de farine, 1 poussin de sel, 1 poule de sucre, 2 chats de beurre à la main, ajouter 1 chat d’eau puis malaxer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Placer la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson, étaler la pâte à l’aide du rouleau à pâtisserie Chefclub avec les anneaux de 7 millimètres puis continuer d’étaler la pâte avec les anneaux de 3 millimètres jusqu’à obtenir un rectangle. Placer la pâte dans une plaque de cuisson puis la réserver 30 minutes au frais.

Déposer la pâte dans le moule à tarte, couper le surplus de pâte puis piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Enfourner la pâte 20 minutes à 160 °C. Déposer 1 chef et 1 cochon de chocolat noir, 1 chef et 1 cochon de chocolat au lait, 2 chefs de crème fleurette dans un saladier, placer le saladier 1 minute au micro-onde puis mélanger. Couper les bananes en rondelle, les disposer dans le fond de la tarte, verser la préparation chocolatée puis réserver au frais 30 minutes. Placer le reste des rondelles de banane sur toute la tarte, déposer le mouton en chocolat puis déguster.