Ingrédients pour 10 personnes
1 citron
1 boule de pain
3 carottes
1 chou-fleur
20 tomates cerises
20 olives vertes
20 Knacki Ball ®
1 olive noire
1 concombre
6 tomates cerises jaunes
7 billes de mozzarella
3 bâtonnets de surimi
6 olives vertes
1 poire
9 fraises
9 chamallows
1 banane
10 framboises
10 myrtilles
50 g de chocolat noir
Sauces diverses
Ustensiles
Cure-dents
9 piques à brochettes
Étape 1/3
Hérisson :
Couper le citron en 4 puis déposer 1 quart contre la boule de pain. Couper les carottes en dés, couper le chou-fleur en petites têtes. Former des rangées de tomates cerises, d’olives vertes, de têtes de chou-fleur, de Knacki Ball ® et de dés de carottes plantés sur le pain avec des cure-dents jusqu’à le recouvrir. Ajouter 2 rondelles d’olive noire sur le citron pour faire des yeux au hérisson. Déguster en trempant dans des sauces diverses.Étape 2/3
Crocodile :
Ouvrir un côté du concombre dans la longueur sur 5 cm. Tailler des dents des 2 côtés de cette ouverture. Retirer 1 bande de peau sous le concombre et la tailler en 4 pattes de crocodile à poser sous le concombre. Piquer 1 tomate cerise et 1 bille de mozzarella sur 6 cure-dents et 1 demi-bâtonnet de surimi et 1 olive verte sur 6 autres. Piquer ces brochettes sur le concombre. Ajouter une bande de carotte dans la bouche du crocodiles. Faire des yeux avec 2 demi-billes de mozzarella et des morceaux d’olive noire. Déguster en trempant dans des sauces diverses.Étape 3/3
Paon :
Couper la poire en 2 et en poser une moitié la peau vers le haut. Former 9 brochettes sur les piques avec 1 fraise, 1 chamallow, 1 rondelle de banane, 1 framboise et 1 myrtille. Découper 1 bec et des yeux dans le dernier chamallow et les poser sur la poire. Finir les yeux avec du chocolat fondu. Déguster en trempant dans le chocolat noir fondu.
