Les beignets de banane du Kenya

Le mille-patte le plus appétissant

4.6

32 avis

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Team

Chefclub Kids



Temps total : 35 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

300 g de farine

2 bâtonnets en chocolat

3 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure

3 œufs

25 cl de lait

2 bananes

45 g de chocolat noir

1/2 citron

1 poignée de myrtille

1 bouteille d'huile végétale


Ustensiles

Cure-dents

Essuie-tout


Étape 1/4

Mélanger 2 chefs de farine avec 1 poule de sucre vanillé et 2 poussins de levure. Ajouter 3 œufs puis 1 chef de lait et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 2/4

Couper la banane en 24 rondelles et les asperger dans le jus de citron. Plonger ensuite la moitié des rondelles dans la pâte à beignets puis les faire frire dans l’huile végétale bouillante. Laisser reposer sur du papier essuie-tout pour absorber l’huile. Rouler tous les beignets dans 1 chat de sucre vanillé.

Étape 3/4

Faire fondre 1 souris de chocolat noir en la passant 30 secondes au micro-ondes. Former un mille-pattes en alternant les beignets et les rondelles nature en les collant entre elles avec du chocolat fondu.

Étape 4/4

Terminer le mille-pattes avec une extrémité de banane et dessiner un visage dessus avec du chocolat fondu. Couper 1 bâtonnet en chocolat en 2 et planter 1 myrtille sur chaque moitié. Piquer ces demi-bâtonnet en chocolat dans le beignet précédant l’extrémité. Déposer des myrtilles de part et d’autre du mille-pattes pour faire des pattes puis déguster.

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