1. Couper les bananes en 4 tronçons puis retirer dans chacun un cylindre de chair.

2. Remplir les creux des bananes de pâte à tartiner. Paner les morceaux en les passant successivement dans la farine, les oeufs battus et la chapelure avant de les faire frire.

3. Ajouter de la cannelle dans le sucre, rouler les beignets dans ce mélange puis déguster.

C'est prêt !